Receita de quinta - Rocambole de presunto e queijo com massa de pastel

Eae galerinha!

Vamos a mais uma receitinha suuper prática? O tempo de preparo é de 35 min. Rápido né?

Eu prefiro sem tomate, mas vocês que sabem?

Ingredientes

1 rolo de massa de pastel comprada pronta

250 g de presunto fatiado sem gordura
250 g de mussarela fatiada
4 tomates maduros picados sem sementes
3 colheres de sopa de azeite
Sal e orégano a gosto
1 gema ligeiramente batida (para pincelar)
Modo de preparo

1. Desenrole a massa e corte ao meio,

2. Faça uma camada com a metade do presunto e da mussarela, deixando um espaço nas bordas da massa,

3. Faça uma nova camada de presunto e mussarela e por cima distribua o tomate picado, temperado com o azeite, o sal e o orégano a gosto,

4. Enrole a massa como rocambole, apertando ligeiramente,

5. Coloque em uma assadeira untada com óleo,

6. Deixe a ponta virada para baixo,

7. Vire as bordas para arrematar,

8. Pincele com a gema e leve ao forno moderado (180°), pré-aquecido, por mais ou menos 20 minutos, ou até começar a dourar,

9. Retire do forno e corte em fatias.

Boa noite!

fonte: 

http://www.tudogostoso.com.br/

Receita de quinta - Filé à parmegiana

Eaee pessoal !

Quem não gosta de um filé à parmegiana? Com o queijo derretido por cima hmmm. Pra mim é uma das melhores comidas.

Muitas pessoas acreditam que é uma receita muito difícil, hoje vamos aprender a fazê-la e veremos que nem é tão difícil assim. O tempo de duração é de 1 hora.

Ingredientes

10 bifes filé mignon
1 xícara de farinha de trigo
2 ovos
1 pitada de sal
farinha de rosca
1 lata de extrato de tomate
1 pitadinha de açúcar
10 fatias de mussarela


Modo de fazer
Para a milanesa:

Corte o filé em bifes não muito finos (por favor não bata) e tempere-os a gosto,
Passe os bifes na farinha de trigo,
Bata ligeiramente os ovos (dois ou mais) com uma pitadinha de sal e passe os bifes nessa mistura,
Passe os bifes na farinha de rosca,
Faça com que a massa fique bem aderida aos bifes,
Frite os bifes, deixe-os em papel toalha para que sequem bem e coloque-os em uma forma refratária.

Montagem:

Faça um molho com extrato de tomate e uma pitadinha de açúcar e coloque sobre os filés
O melhor sempre será o seu próprio molho de tomates,
Cubra-os com as fatias de mussarela e coloque no forno por aproximadamente 10 minutos.

Dica : Antes de gratinar, polvilhar bastante queijo parmesão ralado. Acompanhar com batata frita.

Espero que tenham gostado muito, assim como eu. haha

Boa noite :*

Fonte:

http://www.tudogostoso.com.br/

Receita de quinta - Pizza de liquidificador

Hello lindezas! 

A receita dessa semana vai ser Pizza de liquidificador, especialmente pra você que não gosta de usar (não sabe usar) a batedeira, e que tá sem aquela pronta que coloca no microondas..

Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de leite;
- 1 ovo;
- 1 colher (chá) de sal;
- 1 colher (chá) de açúcar;
- 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo;
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó;
- 1 colher (sopa) de margarina.

Modo de preparo:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até borbulhar.
2. Despeje a mistura numa assadeira para pizza, untada.
3. Asse em forno previamente aquecido (por cerca de 20 minutos).
4. Coloque a cobertura de sua preferência.
5. E leve novamente para o forno e deixe alguns minutos.
6. Sirva a seguir.

Sugestões para a cobertura:

Mussarela:

250g de mussarela ralada grossa; 2 tomates fatiados; Azeitona picada; Orégano a gosto. Cubra com mussarela ralada, as fatias de tomate e orégano a gosto. Leve ao forno até a mussarela derreter.

Bacon:

200 g de mussarela fatiada, 200 g de presunto fatiado, 150 g de bacon frito picado, 1 pimentão verde fatiado, ½ cebola pequena fatiada, ½ lata de ervilha sem a água, ½ lata de milho verde sem a água e 1 colher de sopa de orégano. Leve ao forno até a mussarela derreter.

Portuguesa:

200 g de presunto ralado, 100 g de bacon em tiras frito, 2 ovos cozidos cortados em rodelas, ½ cebola grande cortada em rodelas, ½ pimentão verde cortado em rodelas, 200 g de mussarela ralada, 100 g de calabresa em fatias, ½ lata de ervilha escorrida e 1 xícara de chá de azeitona verde fatiada sem caroço. Leve para o forno por 10 minutos.

Lombo Canadense:

150 g de mussarela fatiada, 200 g de lombo fatiado, 1 tomate picado em rodelas, ½ lata de milho verde escorrido, 1 cebola pequena cortada em tiras finas, 100 g de azeitona verde inteira com caroço e 1 colher de sopa de orégano. Leve para assar até a mussarela derreter.

Você pode usar QUALQUER recheio, depende do que você gosta.. Essa receita serve cerca de 10 fatias e leva aproximadamente 30 minutos para ficar pronta. 

E, é isso. Corram pra fazer :)

Se não viu o Receita de quinta - Quadradinho de leite em pó , clica!

Bjbj e Boa Noite

Fontes:

http://tudogostoso.uol.com.br/receita/93498-pizza-de-liquidificador-facil.html

http://www.assimsefaz.com.br/sabercomo/pizza-de-liquidificador